ロンドンの変わり種「Science Afternoon Tea（サイエンスアフタヌーンティー）」に行ってみよう！

2020年2月1日 2020年2月14日

イギリス旅行のやりたいことのひとつ「アフタヌーンティー」。
伝統的なタイプからカジュアルなものまでいろんなものがあります。
今回紹介するのは2018年のアフタヌーンティーアワード・ベストテーマ賞を受賞した「Science Afternoon Tea（サイエンスアフタヌーンティー）」です！
こちらのアフタヌーンティーを提供しているThe Ampersand Hotel（ザアンパーサンドホテル）が、近所にある「Natural History Museum（ロンドン自然史博物館）」からインスピレーションを受けて作られたというサイエンスアフタヌーンティー。
こちらのThe Ampersand Hotel（ザアンパーサンドホテル）は5つ星ということもあってサービスもとても丁寧。
会場であるThe Drawing Roomsは可愛らしい落ち着いた空間です。
ロンドン自然史博物館以外にも「Victoria and Albert Museum（ヴィクトリア＆アルバートミュージアム）」、「Harrods（ハロッズ）」も近いので観光の途中でルートに組み込みやすいです。

Contents

実験器具で作るレモネード＆チョコレートを発掘

座席に通されるとテーブルの上にはすでに筆や試験管が用意されています。
なにがはじまるのかワクワク！
最初のお茶をオーダーして、待っている間に運ばれてきたのが銀色のトレイやビーカーの実験器具。
ウエイターから「これでウエルカムドリンクのレモネード作りを楽しんでね」と作り方を教わります。

水とレモン水、ベーキングパウダー（炭酸）や甘い液体を自分たちの好みで調整しながら混ぜていきます。
最後にソースで味付けも。
レモネード作りを楽しんでいるとケーキやスコーンが乗っているアフタヌーンティーセットがやってきます。
実験器具でのレモネード作りなんてサイエンスアフタヌーンティーらしい幕開けです。

サイエンス要素は他にも。
軽食と一緒に小さな箱が渡されます。
こちらは最初にテーブルに置いてあった筆を使って化石発掘くださいとウエイターから説明がありました。
箱を開けてみると土のような粉が詰まっていました。

筆を使って発掘作業を進めていくと、アンモナイト型と恐竜型のチョコレートが出てきました！
レモネード作りもチョコレートの発掘もサイエンスというテーマに合っていて、お茶と会話を楽しみながらも子どもに戻ったようにわいわいできました。

サイエンスアフタヌーンティーは軽食もばっちりおいしい！

テーマだけが先行してメインのフードがおいしくないのでは…とちょっぴり不安でしたが、そんなことは全くありませんでした！
1番上の段にはケーキなどのスイーツ。

こちらもサイエンスにふさわしく土星の形をしたムースのケーキ、宇宙飛行士型のチョコレート、月の形のケーキ。
どれも日本人の口に合う甘すぎない上品なお味。
運ばれてきた際にドライアイスに水が足されて、もくもくと煙が取り囲んで宇宙らしさが演出されます。

真ん中の段にはスコーン。
プレーンとドライフルーツ入りの2つと、クロテッドクリーム＆ジャム＆レモンカードがのっています。
スコーンは温められていて、もさもさしすぎずそのまま食べてもおいしかったです。
アフタヌーンティーらしくクリームとジャムと一緒に食べるのももちろん相性ばっちり。
クリームだけではなく、最初からテーブルに置いてあった試験管に入っていた粒（ドライフルーツやホワイトチョコレート）を上からのせて食べるのも、味に飽きずに楽しめますよ。

1番下は軽食の段。
スモークサーモン＆アボカドのクラッカー、ローストビーフのミニハンバーガー、バジルとチキンサンド、ミニキッシュの4つです。
一口サイズで食べやすくてどれもおいしかったです。

フードはおかわりすることができます。
一通り食べるとかなりお腹いっぱいになるのですが、甘いものを食べた後にしょっぱいものが食べたくなるので、様子を見ておかわりをお願いするのもありだと思います。
食べ残したものは持ち帰りが出来ますが、あまりたくさんおかわりをして持ち帰るのはよくないマナーですのでご注意ください。
紅茶もおかわり自由です。
数種類ある中からおかわりの度に味を変えるのもOKなので紅茶好きには嬉しいですね。

まとめ

見た目も可愛くて、童心に返ることもできて、おいしい紅茶と軽食を楽しめる「サイエンスアフタヌーンティー」。
ロンドンでアフタヌーンティーを探しているのであれば是非候補に入れてみてください。
事前予約は必須ですが、平日であれば直前でも比較的予約も取りやすいとのことです。
お子様用もあるので（軽食の乗っている台がロケットになっていて可愛いです）ファミリーでも楽しめるアフタヌーンティーです。
お茶の前後にロンドン自然史博物館に寄るのもおすすめです！